Fingerfood | |
| FRIES WITH EYES gefrituurde spiering met aioli | €11.00 |
| PIKANTE SARDINE PATÉ met crackers en salsa | €11.00 |
| SPICY KIPPENVLEUGELTJES | €13.00 |
| CHIKEN TENDERS met gekonfijte aioli | €13.50 |
| GEFRITUURDE INKTVIS met verse tartaat | €11.00 |
| BOURGONDISCHE BITTERBALLEN 6 stuks met mosterd | €10.00 |
| PORTIE KAASBLOKJES | €9.00 |
| GEROOKTE GELDERSE ENTRECOTE vlees van een Nederlandse melkkoe, gemarmerd, gerijpt en gerookt | €11.00 / 50gr |
| WARME NACHOS guacamole en cheddar | €13.00 |
| MIX PLATTER nachos – chicken tender – inktvis – spicy kippenvleugels & nobashi garnalen | €36.00 |
Voorgerechten | |
| OESTER SHOTS bloody mary met gefermenteerde tomaat, selder en wodka ponzu, komkommer en granny smith passievrucht, chili en sparkling sake | €18.00 |
| GEFRITUURDE NOBASHI GARNAAL yuzu-saffraan aioli en pinda crunch | €18.00 |
| CHICKEN KATSU krokant gefrituurde kip, Japanse mayonaise, tonkatsu en bonito flakes | €17.00 |
| TACO met oesterzwammen, BBQ-saus en salsa van gebrande maïs | €19.00 (V) |
| RUNDSCARPACCIO pijnboompitten, Parmezaan, rucola, zwarte olijvencrumble en mierikswortelmayonaise | €18.00 |
| DUO KAAS GARNAAL aioli van gekonfijte look en crispy chili | €18.00 (V) |
| PAN PURI tartaar van zalm met wasabi mascarpone | €21.00 |
Hoofdgerechten | |
| GEBAKKEN NOBASHI GARNALEN ansjovis, look, ajuin, tomaten, dragon en geroosterd brood | €29.00 |
| NOBASHI GARNALEN CURRY met prei, curry, kokos en jasmijnrijst | €29.00 |
| GEROOSTERDE DORADE ROYAL salade van wortel, courgette en amba saus | €30.00 |
| FREGOLA SARDA geroosterde paprika, ratatouille groenten, watermeloen en burrata | €27.00(V) |
| HAND GESNEDEN RUNDSTARTAAR met broccoli, groene asperges en aardappelgerecht | €27.00 |
| DRUNKEN PORC gegrild varkensribstuk, gemarineerd in Jack Daniels, soja en zwarte peper, gestoofde bimi en aardappelgerecht | €29.00 |
| RUNDERBAVETTE met chimichurri, warme groenten en aardappelgerecht | €32.00 |
| RUNDSSTEAK – 230GR incl. salade, saus en aardappelgerecht | €32.00 |
| ARGENTIJNSE BLACK ANGUS RIB EYE – 270GR incl. salade, saus en aardappelgerecht | €38.00 |
Klassiekers | |
| CHILI CON/SIN CARNE zure room, guacamole, maïs en wraps | €26.00(V) |
| VOL AU VENT hoeve kip, gemengde salade en aardappel gerecht | €27.00 |
| STOOFVLEES Westmalle dubbel, witloofsalade en aardappelgerecht | €27.00 |
| SPARE RIBS gelakt, spicy ananas-salsa, crumble van pinda, gemarineerdesojascheuten en aardappelgerecht | €28.00 |
| SLIPTONGEN hoeveboter, citroen, verse tartaarsaus, salade en aardappelgerecht | €30.00 |
| FISH & CHIPS gefrituurde pladijsfilet, gestoofde erwten met munt en koriander, verse tartaarsaus | €28.00 |
Suggesties | |
| VOORGERECHT | |
| CEVICHE VAN COQUILLES met bloedappelsien, yoghurt en gebrande avocado | €23.00 |
| MISO SOEP met ossenstaart en zwarte look | €14.00 |
| TATAKI VAN TONIJN met wakame, crunch van shiitake en boekweit | €20.00 |
| ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE 3 stuks | €19.00 |
| SPICY SOFT SHELL CRAB met salade van groene mango | €23.00 |
| HOOFDGERECHTEN | |
| TARTAAR VAN TONIJN met San Marzano tomaat en stracciatella | €30.00 |
| BOTERVIS TERIYAKI met noedels, paksoi en cashewnoten | €26.00 |
| ASPERGES OP VLAAMSE WIJZE 5 stuks, inclusief aardappelgerecht | €30.00 |
| DRY AGED “TXOGITXU” DUNNE LENDE incl. salade, saus en aardappelgerecht | €45.00 |
| MEAT SHARING (MIN. 2 PERSONEN) DRUNKEN PORK | BLACK ANGUS RIB EYE & DRY AGED TXOGITXU DUNNE LENDE | incl. salade, saus en aardappelgerecht | €50.00 p.p. |
Lunch special | |
| 2 GANGEN Weeklunch van dinsdag t/m vrijdag van 12u00 tot 15u00 | €34.00 |
Lunchvan 12u00 t.e.m. 17u00 | |
| STEAMED BUNS EBI nobashi garnalen, pittige cocktailsaus en little gems | €17.00 |
| STEAMED BUNS PORK traag gegaard buikspek, komkommer, kimchi en gochujang SUPPL CREUSE OESTERS (3STUKS) 12EUR | €17.00 |
| STEAMED BUNS BBQ BEEF korean beef en gepikelde groenten | €17.00 |
| STEAMED BUNS CHICKEN cornflaked chicken, guacamole | €17.00 |
| PISTOLÉ PREPARÉ AZIATIK fried buns, pittige rundstartaar en gochujang | €17.00 |
| PISTOLÉ VEGETARIQ fried buns, falafel, gepikelde groenten, yoghurt en korianderdressing | €17.00 |
| CROQUE MONSIEUR met garnituur | €14.00 |
| CROQUE MADAME met spiegelei en garnituur | €15.00 |
| CROQUE STRACCIATELLA met rucola en pesto | €16.00 |
BurgersOnze burgers zijn 100% rundsvlees en worden A-point gebakken, tenzij anders gewenst | |
| BEEF BURGER “GRAIN FED” Cheddar, gekarameliseerde ui, pittige tomatensalsa, augurk, pancetta en steakhouse frietjes | €23.00 |
| KOREAN BEEF BURGER “GRAIN FED” kimchi, Mozzarella, gochujang, komkommer en zoete aardappelfriet | €23.00 |
| FALAFEL BURGER met guacamole en harissa-mayonaise en zoete aardappelfriet | €23.00 (V) |
Sides | |
| GEBAKKEN AARDAPPELEN MET CHILI, LOOK EN GEMBER | €4.50 |
| STEAKHOUSE FRIETEN | AARDAPPELKROKKETEN | PUREE | €4.50 |
| ZOETE AARDAPPELFRIETEN | €6.00 |
| WARME GROENTEN | €5.00 |
| GEMENGDE SALADE | WITLOOFSALADE | €4.00 |
| PEPER- | CHAMPIGNON- | BERNAISE- OF NATUURSAUS | €4.00 |
| MAYONAISE | KETCHUP | €1.00 |
Salades | |
| SALADE GEITENKAAS Saint-Maure, gerookte bietjes, roodloof, gember, krokante pancetta en granny smith | €24.00 (V) |
| SALADE BURRATA San Marzano tomaten, yuzu dressing en hennepzaadTHAI | €26.00 (V) |
| THAI BEEF SALADE komkommer, gochujang en watermeloen | €26.00 |
| CHICKEN TANDOORI gemarineerde kip, rauwkostsalade, yoghurt en korianderdressing | €26.00 |
Pasta’s | |
| SPAGHETTI BOLOGNAISE klassieker | €18.00 |
| RIGATONE aubergine, tomaat en kimchi | €20.00 |
| UDON NOODLE CARBONARA udon noodles, pancetta, room, Parmezaan, sriracha, dashi en bonito flakes | €23.00 |
| VONGOLE venusschelpen, kokkels, look, chili, gember, sake, platte peterselie en rucola | €26.00 |
Nagerechten | |
| CHURRO’S met warme chocolade | €11.00 |
| CRÈME BRÛLÉE pandan likeur, koffie en kardemom | €12.00 |
| CHOCOLADEMOUSSE duo van witte- en pure (warme) chocolade met crumble van Oreo | €12.00 |
| CURRY MANGO met pistache en cheesecake | €12.00 |
| CAFÉ GLACÉ espresso crumble, mokka-ijs, kalhuaroom, koffiekaramel & chocolade koffiebonen | €12.00 |
| DAME BLANCHE | DAME NOIR vanille-ijs, stracciatella-ijs, warme chocolade saus, slagroom & Oreocrumble | €12.00 |
| LIQUID DESSERTS Irish coffee – Italian coffee – Baileys coffee – French coffee – … | €11.00 |
Zoete zondevan 14u00 t.e.m. 17u00 | |
| PANNENKOEK MET SUIKER OF SIROOP | €8.00 |
| PANNENKOEK MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE SAUS | €10.00 |
| NORMANDISCHE PANNENKOEK | €10.00 |
| APFELSTRUDEL MET SLAGROOM EN VANILLE-IJS | €10.00 |
Kidsvoor kinderen tot 12j | |
| VOORGERECHT | |
| ÉÉN KAASKROKETJE | €9.00 |
| HOOFDGERECHTEN | |
| KINDERSPAGHETTI | €13.00 |
| GEFRITUURDE PLADIJSFILET met verse tartaar | €14.00 |
| HOEVEKIPFILET MET APPELMOES | €14.00 |
| KINDERSTEAK | €16.00 |
| VOL AU VENT | €14.00 |
| BALLEKES IN TOMATENSAUS | €14.00 |
| NAGERECHTEN | |
| KINDERCHURRO’S MET CHCOLADE | €9.00 |
| KINDERIJSJE | €6.00 |
| KINDER DAME BLANCHE | €8.00 |
Al onze HOODGERECHTEN & KLASSIEKERS worden geserveerd met aardappelgerecht en saus naar keuze
Bij groepen vanaf 8 personen vragen wij de keuze te beperken tussen 4 verschillende voor- en hoofdgerechten
