Fingerfood | |
| PIKANTE SARDINE PATÉ met crackers en salsa | €11.00 |
| SPICY KIPPENVLEUGELTJES | €13.00 |
| CHIKEN TENDERS met gekonfijte aioli | €13.50 |
| GEFRITUURDE INKTVIS met verse tartaat | €11.00 |
| BOURGONDISCHE BITTERBALLEN 9 stuks met mosterd | €12.00 |
| TRAPPISTEN KAASBLOKJES | €9.00 |
| WARME CAMENBERT | €18.00 |
| WARME NACHOS guacamole en cheddar | €13.00 |
| MIX PLATTER nachos – chicken tender – inktvis – spicy kippenvleugels & nobashi garnalen | €36.00 |
| APERO PLATTER Manchego – Hummus – Chicken tenders – Nachos – Flatbread & sardinepaté | €36.00 |
| PIZZA MARGHERITA | €15.00 |
| PIZZA PEPPERONI | €18.00 |
| ALBONDIGAS in tomatensaus met flatbread | €16.00 |
Voorgerechten | |
| OESTER SHOTS bloody mary met gefermenteerde tomaat, selder en wodka ponzu, komkommer en granny smith passievrucht, chili en sparkling sake | €18.00 |
| GEFRITUURDE NOBASHI GARNAAL yuzu-saffraan aioli en pinda crunch | €18.00 |
| CHICKEN KATSU krokant gefrituurde kip, Japanse mayonaise, tonkatsu en bonito flakes | €17.00 |
| RUNDSCARPACCIO pijnboompitten, Parmezaan, rucola, zwarte olijvencrumble en mierikswortelmayonaise | €18.00 |
| DUO KAAS GARNAAL (V) aioli van gekonfijte look en crispy chili | €18.00 |
| PAN PURI tartaar van zalm met wasabi mascarpone | €21.00 |
| TOMATENSOEP met balletjes en room | €9.00 |
| HARISSA TOMATENSOEP (V) met kikkererwten | €10.00 |
Hoofdgerechten | |
| NOBASHI GARNALEN CURRY met prei, curry, kokos en jasmijnrijst | €32.00 |
| KORT GEBAKKEN TONIJN met ratatouille groenten, ambasaus en aardappelgerecht naar keuze | €34.00 |
| OP VEL GEBAKKEN ZALMFILET met warme groenten garnituur, béarnaise en aardappelgerecht | €32.00 |
| SLIPTONGEN hoeveboter, citroen, verse tartaarsaus en aardappelgerecht naar keuze | €32.00 |
| HAND GESNEDEN RUNDSTARTAAR met broccoli, groene asperges en aardappelgerecht | €28.00 |
| DRUNKEN PORC gegrild varkensribstuk, gemarineerd in Jack Daniels, soja en zwarte peper, gestoofde bimi en aardappelgerecht | €30.00 |
| BEEF BURGER “GRAIN FED” Cheddar, gekarameliseerde ui, pittige tomztensla, augurk, pancetta en steakhouse frieten | €24.00 |
| RUNDSSTEAK – 230GR met warme groenten garnituur, saus en aardappelgerecht | €35.00 |
| ARGENTIJNSE BLACK ANGUS RIB EYE – 270GR met warme groenten garnituur, saus en aardappelgerecht | €39.00 |
Klassiekers | |
| CHILI CON CARNE zure room, guacamole, maïs en wraps | €26.00 |
| VOL AU VENT hoeve kip, aardappel gerecht | €28.00 |
| STOOFVLEES Westmalle dubbel, aardappelgerecht | €28.00 |
| SPARE RIBS gelakt, spicy ananas-salsa, crumble van pinda, gemarineerdesojascheuten en aardappelgerecht | €29.00 |
Suggesties | |
| VOORGERECHT | |
| Sashimi van tonijn met bloedappelsien, avocado en edamame | €24.00 |
| Burrata (V) met verse vijgen en rode biet | €22.00 |
| Velouté van bloemkool en edamame (V) Bun met satay spice | €12.00 |
| Paté van ree met compote van uien en dadels, zwarte peperbrioche | €20.00 |
| Gekonfijte eend met mousse van aardpeer, Reypenaer kaas en vanille | €19.00 |
| HOOFDGERECHTEN | |
| Hertensteak met knolselder, mix van champignons, pistache, wild-jus met jamaïcaanse peper en huisgemaakte amandelkroketten | €34.00 |
| Filet van fazant met gestoofde spruitjes, kumquat, roze peper, hazelnoot, Grand Veneur saus, huisgemaakte amandelkroketten | €32.00 |
| Tartaar van tonijn met Japanse aubergine, sesam en yoghurt dressing | €32.00 |
Kidsvoor kinderen tot 12j | |
| VOORGERECHT | |
| ÉÉN KAASKROKETJE | €9.00 |
| KINDERTOMATENSOEP | €6.50 |
| HOOFDGERECHTEN | |
| KINDERSPAGHETTI | €14.00 |
| HOEVEKIPFILET MET APPELMOES | €14.00 |
| KINDERSTEAK | €17.00 |
| VOL AU VENT | €15.00 |
| BALLEKES IN TOMATENSAUS | €14.00 |
| NAGERECHTEN | |
| KINDERCHURRO’S MET CHCOLADE | €9.00 |
| KINDERIJSJE | €6.00 |
| KINDER DAME BLANCHE | €8.00 |
Lunch special | |
| 2 GANGEN Weeklunch van dinsdag t/m vrijdag van 12u00 tot 15u00 | €34.00 |
Lunchvan 12u00 t.e.m. 17u00 | |
| STEAMED BUNS EBI nobashi garnalen, pittige cocktailsaus en little gems | €17.00 |
| STEAMED BUNS PORK traag gegaard buikspek, komkommer, kimchi en gochujang SUPPL CREUSE OESTERS (3STUKS) 12EUR | €17.00 |
| STEAMED BUNS BBQ BEEF korean beef en gepikelde groenten | €17.00 |
| STEAMED BUNS CHICKEN cornflaked chicken, guacamole | €17.00 |
| PISTOLÉ PREPARÉ AZIATIK fried buns, pittige rundstartaar en gochujang | €17.00 |
| CROQUE MONSIEUR met garnituur | €14.00 |
| CROQUE MADAME met spiegelei en garnituur | €15.00 |
Vegetarisch | |
| SALADE GEITENKAAS (V) Saint-Maure, gerookte bietjes, roodloof, gember en granny smith | €24.00 |
| CHILI SIN CARNE (V) zure room, guacamole, maïs en wraps | €26.00 |
| GELAKTE AUBERGINE (V) geroosterde paprika, salade, krokante tofu en jasmijnrijst | €27.00 |
| BLOEMKOOL TEMPURA (V) met fregola sarda en ratatouille groenten | €29.00 |
Pasta’s | |
| SPAGHETTI BOLOGNAISE klassieker | €19.00 |
| UDON NOODLE CARBONARA udon noodles, pancetta, room, Parmezaan, sriracha, dashi en bonito flakes | €24.00 |
| VONGOLE venusschelpen, kokkels, look, chili, gember, sake, platte peterselie en rucola | €27.00 |
Nagerechten | |
| CHURRO’S met warme chocolade | €11.00 |
| CRÈME BRÛLÉE pandan likeur, koffie en kardemom | €12.00 |
| CHOCOLADEMOUSSE duo van witte- en pure (warme) chocolade met crumble van Oreo | €12.00 |
| CAFÉ GLACÉ espresso crumble, mokka-ijs, kalhuaroom, koffiekaramel & chocolade koffiebonen | €12.00 |
| DAME BLANCHE | DAME NOIR vanille-ijs, stracciatella-ijs, warme chocolade saus, slagroom & Oreocrumble | €12.00 |
| LIQUID DESSERTS Irish coffee – Italian coffee – Baileys coffee – French coffee – … | €11.00 |
Zoete zondevan 14u00 t.e.m. 17u00 | |
| PANNENKOEK MET SUIKER OF SIROOP | €8.00 |
| PANNENKOEK MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE SAUS | €10.00 |
| NORMANDISCHE PANNENKOEK | €10.00 |
| APFELSTRUDEL MET SLAGROOM EN VANILLE-IJS | €10.00 |
Bijgerechten | |
| GEBAKKEN AARDAPPELEN MET CHILI, LOOK EN GEMBER | €5.00 |
| STEAKHOUSE FRIETEN | AARDAPPELKROKKETEN | PUREE | €5.00 |
| ZOETE AARDAPPELFRIETEN | €6.00 |
| WARME GROENTEN | €5.00 |
| GEMENGDE SALADE | WITLOOFSALADE | €5.00 |
| PEPER- | CHAMPIGNON- | BERNAISE- OF NATUURSAUS | €5.00 |
| MAYONAISE | KETCHUP | €1.00 |
Al onze HOODGERECHTEN & KLASSIEKERS worden geserveerd met aardappelgerecht en saus naar keuze
Bij groepen vanaf 8 personen vragen wij de keuze te beperken tussen 4 verschillende voor- en hoofdgerechten
